İşte ünlü yıldızın diyet listesi...

Yıllardır şarkılarıyla olduğu kadar güzelliğiyle de adından söz ettiren ünlü şarkıcı Beyonce Knowles, şöhretle tanıştığı ilk günden bu yana iri vücut hatlarıyla dikkat çekiyordu. Gecce.com da yer alan habere göre , yeni albümü 'I Am... Sasha Fierce' ile bu yaz turneye çıkan Knowles, güzel ve fit vücuduyla hayranlarını şaşırttı. İlk kez bu kadar zayıflayan ünlü şarkıcı, In Touch dergisine "Hayalini kurduğum vücuda kavuştum. Kendimi hiç bu kadar güzel hissetmemiştim" diye konuştu.

1600 kalori
Turneye çıkmadan önce çalışmaya başladığı fitness hocası Marco Borges de ünlü yıldızın yeni diyet programıyla kendisini çok zinde hissettiğini söylüyor. Turnesine rağmen haftanın beş günü spor yapan Beyonce, günde 1600 kalorilik bir diyet programı uyguluyor

İşte Beyonce'nin diyeti:
Sabah:
Güne protein ağırlıklı bir kahvaltıyla başlayan Beyonce, yumurta beyazı ve somon balığıyla yapılmış bir omlet yiyor. Zengin bir protein kaynağı olan yumurta beyazlarının her biri sadece 17 kalori içeriyor.

Öğle:
Salatayı çok sevdiğini söyleyen Beyonce Knowles, yeşil yapraklı salatanın yanına haşlanmış nohut ve avokado yiyor.

Akşam:
Özellikle turnesi sırasında enerjik hissetmek için günde beş öğün yiyen Knowles, akşamları Tilapia balığı ve haşlanmış brokoli yiyor.

ABD’nin Stanford Tıp Fakültesinden Michael Longaker, yağ hücrelerinin pluripotent (sınırlı sayıda farklılaşabilen, ancak organizmada birçok dokunun oluşması veya onarımı yeteneğine sahip hücreler) kök hücrelerine dönüştürülebileceğini, dolayısıyla yağların bilim için "sıvı altın" niteliği taşıdığını belirtti.

Longaker ve ekibi, "Proceedings of the National Academy of Sciences" dergisindeki makalede, yağ alma ameliyatında alınan yağ hücrelerinin, pluripotent kök hücreleri elde etmek üzere yeniden programlanmasının çok daha kolay olduğunu vurguladı.

Bilim adamı Longaker, neredeyse herkesin "vedalaşabileceği" birkaç gram yağ dokusu hücresi olduğunu, bu yağın da "kişisel" kök hücrelerinin kaynağı olarak bir gün tedavi için kullanılabileceğine dikkati çekti. Longaker, yağ alma ameliyatlarının araştırmacılara "çok miktarda malzeme" sağladığını da ifade etti.

Hangi yiyeceğin size kilo aldırdığını ya da sağlığınızla oynadığını merak ediyorsanız tek yapmanız gereken York Test'ini yaptırmak olacak...

Kilo vermek için uygulanan bir test olarak bilinse de aslında York Testi, size rahatsızlık veren besin maddesini bularak bu besinden uzak durmanızı sağlar. Bazı besinlerin hazımsılık ya da şişkinlik yapması da bu sayede engellenmiş olur.

International Hospital'dan Diyetisyen Dilem İrkin bu testi şöyle açıklıyor; "York testi bir besin duyarlılık testidir, alerji testi değildir. Besin alerjisi bağışıklık sisteminin bir tepkisi iken, besin intoleransı sindirim sisteminin tepkisidir."

York Testi nasıl uygulanır?

Parmak ucundan alınan bir miktar kan ile yapılacak olan bu test hangi besinlere ne derecede bir duyarlılığınız olduğunu saptar, belirlenen besinler tamamen ya da kısmen beslenme alışkanlığından çıkarılır.

Bu testin ne zaman yapılması gerekir?

Kişi bazı besinleri tükettikten sonra kendinde gaz, hazımsızlık gibi şikayetler hissediyorsa yapılabilir ama kesinleşmiş bir zaman süreci yoktur.

Bu test sonucunda ortaya çıkan sonuçlar kilo vermeye nasıl etki eder?

Bu yöntem bir zayıflama şekli değildir, vücudun sindirim sisteminin besinlere karşı olan tepkisini ölçen bir yöntemdir.

Bu testten sonra nasıl bir diyet programı uygulanmalıdır?

Bu test ile sindirim sisteminin duyarlılık gösterdiği besinler gruplara ayrılarak ya tamamen ya da kısmen beslenmeden çıkartılır, burada dikkat edilmesi gereken nokta bu besinleri diyetten çıkartırken, çıkartılan besin grubuna dahil bir besin öğesinden vücudu eksik bırakmamak gerekir. Bu durum uzun vade de besin öğesi yetersizliğine bağlı olarak sağlık sorunları yaratabilir.

"Bir zayıflama yöntemi değildir"

Gıda alerjisinin ortaya çıkış sebepleri nelerdir?

Vücudumuz bir besinin içindeki bir maddeye  genellikle bir proteine  karşı savunma sistemini harekete geçirerek antikorlar oluşturabilir. Bu antikorlar “istilacı” besine karşı savaşa giriştiklerinde alerji belirtileri ortaya çıkar. En sık rastlanan besin alerjileri ceviz, badem, çilek, kabuklu deniz ürünleri, süt, yumurta, soya ürünleri ve buğday alerjileridir.

Gıda alerjisi olan bir hasta alerjisi olan besinden ömür boyu uzak durmak zorunda mıdır?

Gıda alerjinin sonuçları daha ciddi olduğundan, bir besine karşı alerji gelişmişse yaşam boyunca bu besinden uzak durmak gerekir. Az bir miktarı bile sağlık açısından ciddi sorunlar yaratabilir.

Her kilo vermek isteyen kişinin bu testi uygulaması gerekir mi?

Bu test ya da benzerleri (besin duyarlılık testleri) son zamanlarda çok fazla artmıştır, fakat hala tartışmalar devam etmektedir, özellikle vücut için gerekli bir besin öğesini beslenme alışkanlığından çıkarmak yanlış bilgilendirmelere neden olabilir. Bu nedenle bu testlerin sonucunda diyet uygularken mutlaka beslenme alışkanlığının, sağlıklı beslenme kurallarına ne kadar uyduğu göz ardı edilmemelidir, bu bir zayıflama yöntemi değildir, duyarlılık gelişen her besinin tepkisi  her zaman kilo alımı şeklinde olmayabilir, gaz, ishal,baş ağrısı gibi şikayetleride geliştirebilir.

Çocuklardaki obezite sorunu için de bu test uygulanır mı?

Çocuklarda bu test sonucuna göre bir diyet yaptırmak doğru olmaz. Büyüme –gelişme döneminde yasaklanan bir besin gelişme geriliklerine neden olabilir. Çocuklarda özellikle sık rastlanana besin alerjileri için ise besin eliminasyon diyetleri uygulanır, alerji yaptığı düşünülen besinler diyetten çıkartılır ve daha sonra tek tek eklenerek hangi besini alerji yaptığı bulunur.

Çocuklarda obezite sorununun önüne geçmek için sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırarak, fiziksek aktiveyi arttırmak temel hedef olmalıdır.

Pek çok kadın kalçalarını saklamak için, büyük ve bol kıyafetler giymek zorunda kalır. Aslında birkaç basit hareket ve ipucuyla size mutluluk verecek kalçalara sahip olmanız mümkün!

Bu konuda faydalı bilgilerin yanında, sizi yanlış yola sevkedebilecek zayıflama efsanelerinden bir kaçına mutlaka rastlarsınız. Bu konuya dikkat çekmek isteyen Foxnews, sitesinde yayınladığı haber ile bazı zayıflama efsanelerini açıklıyor:

1. Yatmadan önce yenen yemek kilo aldırır: Birçok insanın inandığı ilk efsane, yatağa girmeden yenen yemeğin vücudunuza yağ olarak döndüğü inancıdır. Gerçek ise, gün boyunca alınan toplam kalori, yiyeceklerin yağ olarak vücuda dönüp dönmeyeceğini belirler. Günlük kalori değerlerinin üzerine çıkmamanız önemlidir. Kalori alımınızı gün içine dağıtmanız tutarlı enerji seviyesi elde etmenize yardımcı olacaktır. Yatağa gitmeden yemek yemek sizi şişmanlatmayacaktır.

2. Daha sık yemek yemek metabolizmanızı hızlandırır: Yaygın olan diğer bir efsane ise sık yenilen öğünlerin metabolizmanızı hızlandıracağıdır. Eğer biri size daha hızlı bir metabolizma için günde 6 kez yemek yemenizi söylerse, sizi yanlış bilgilendirmiş olur. Yemek yediğiniz her seferde, metabolizmanızın çalışması artar. Bu artış, yemeğin içindeki karbonhidrat ve yağların ne kadar çok olduğuna bağlıdır. 6 kez yemek yiyince metabolizmanızda daha az artış olur, günde üç kez yiyenlerin metabolizmasındaki artış ise daha çoktur.

3. Karbonhidratsız beslenme ile yağlardan daha hızlı kurtulursunuz: Uzmanlar, karbonhidratın, sinir sisteminin adeta 'yakıtı' olduğunu ve karbonhidratsız bir beslenmenin sinir sisteminin sağlıklı işlemesini engelleyeceğini belirtiyorlar. Düşük karbonhidrat diyetinin başarılı olmasının bir nedeni ise insanlarda açlık hissinin oluşmaması. Ama eğer karbonhidrat alımını gerçekten çok düşürürseniz ketoz durumu yaşarsınız (vücudunuzun enerji için karbonhidrat yerine yağ kullanma durumu). Ketoz açlık hissini ortadan kaldıran bir durumdur. Ama bazı insanlar ketoz durumundayken kendilerini iyi hissetmediklerini söylemektedir. Ancak, uzun süre bu diyeti uygularsanız, metabolizmanız yavaşlayacaktır. Ancak bu da tiroid bezini olumsuz etkiler.

4. Karbonhidrat ile yağı birlikte tüketmeyin: Buna inanan kişiler etkili kilo vermek için, karbonhidrat ve yağı beraber yemezler. Bu inanç gerçekten uzaktır. Karbonhidrat enerji için kullanılıyor. Yağlarla beraber tüketilirse, vücuda yağ olarak döneceğine inanıyorlar. Gerçek ise; yemek yerseniz ve vücudunuzun yakıta ihtiyacı varsa, elde mevcut olan yakıtı (karbonhidrat ya da yağları) kullanacaktır. Karbonhidratların ilk olarak kullanılacağı doğru. Ancak, karbonhidrat tam enerji ihtiyacını karşılamazsa, bunun yanında yağ da kullanılır.

5. Yaşlandıkça metabolizma otomatik olarak yavaşlar: Son efsane ise metabolizmanın yaşa bağlı olarak yavaşlamasıdır. Metabolizmayı yavaşlatan ilk neden, kas kütlesinin kaybedilmesidir. Eğer ağırlık çalışmaya devam ederseniz ve gerektiği kadar yemek yerseniz , metabolizmanın yavaşlamasını büyük ölçüde önleyebilirsiniz.

Zaman

Ev kadınları, çok fazla iş yapmalarına rağmen kilo vermekte zorlanıyor. Yapılan araştırmalarda gösteriyor ki ev kadınları çalışan kadınlara oranla daha kilolu.

Ev kadınlarının kilo almasında bilgisayar ve televizyon karşısında sürekli kurabiye, kek, asitli içecekler tüketmenin önemli bir rolü olduğunu belirtti...

Ev kadınlarının kilo problemlerini ortadan kaldırmaları için alabilecekleri önlemler

- Salataları servis yaparken mutlaka kevgir kullanılmalı ki yağ servis tabağında kalsın.

- Etli yemeklere kesinlikle yağ ilave edilmemeli.

- Kendi yağıyla pişerse hem daha lezzetli olur hem de kalorisi azalır.

- Et suyunun jelini atıp kullanınız çünkü et suyunun jelinde yağ birikir.

- Yemeklerde tuz yerine damak tadına göre; nane, köri, karabiber, kimyon gibi baharatlar kullanmalı çünkü tuz vücutta fazla su birikimine sebep olur.

- Patates haşlanmış ya da fırında pişirilerek tüketilmedir. Eğer patatesi kızarmış seviyorsanız kendiniz yağsız patates cipsi hazırlayabilirsiniz. Patatesleri cips gibi ince ince kesip ısıtılmış, yağsız tost makinesinde pişirerek tüketebilirsiniz.

- Tavuğun derisi kullanılmamalıdır çünkü en fazla yağ bu bölümde bulunur.

- Etin görünen yağları ayıklanıp kullanılmalıdır.

- Yemek pişirirken yanmaz tava kullanınız.

- Yemekleri karıştırırken tahta kaşık tercih ediniz. Metal kaşık, sebzelerde C vitamini kaybına neden olur.

- Lokmaları 20-25 kere çiğneyiniz.

- Her gün yürüyüş ve egzersiz yapınız. Özellikle sabah açken yapılan bir saat tempolu yürüyüş, kilo almaktan koruyacağı gibi kilo vermeye de yardımcı olacaktır.

- Kabul günleri kilo almaya sebep oluyor. Böyle günlerde sebze ağırlıklı ve zeytinyağlı yiyecekler tercih edilmeli.

- Şekerli ve gazlı içecekler yerine ayran veya taze sıkılmış meyve sularını tüketmeye gayret ediniz. Vitamin ve mineral bakımından da oldukça zengin olan bu içecekler günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamada katkıda bulunacaktır.

- Ağır hamur tatlıları yerine dondurma veya sütlü tatlıları tercih edilmelidir.

- Gün içerisinde televizyon karşısında yemek yemeyiniz. Televizyon karşısındayken hem ne kadar yediğinizi anlamazsınız hem de normalden daha hızlı tüketirsiniz.

Ev kadınları için 1 haftalık örnek diyet

1. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz bitkisel çay, 2 adet ızgara sosis , 1 dilim kepek ekmeği, 1 domates, 2 yeşil biber.
SAAT 10.30 1 adet kabuklu elma.

Öğle Yemeği
1 adet fırında pişmiş karnıyarık, 3 yemek kaşığı yağsız pilav, 1 kase cacık, salata (Az yağlı).
SAAT 16.00 2 top dondurma, 2 kepekli galeta.

Akşam Yemeği
1 tavuk budu (Derisiz), 1 tabak bezelye-garni, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 ince dilim ekmeği, salata.

Gece
1 kabuklu armut.

2. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz çay, 1 yumurta ve 20gr. sucukla hazırlanmış yumurta, 25 gr. kepek ekmeği, salata.

SAAT 10.30 1 portakal.

Öğle Yemeği
1 kase sebze çorbası, 4 ızgara köfte, 1 haşlanmış patates, 2 kaşık zeytinyağlı pilaki, salata.

SAAT 16.00 1 avuç ceviz, 1 kuru kayısı.

Akşam Yemeği
Balık ızgara- serbest, 2 kibrit kutusu helva, salata.

Gece
6 adet çilek.

3. GÜN

Kahvaltı
1 su bardağı süt, 2 kaşık müsli, 200 gr. karışık meyve.
SAAT 10.00 2 kepekli bisküvi, 20gr. kaşar peyniri.

Öğle Yemeği
2 kabak dolma, 3 kibrit kutusu tepsi böreği, 1 çay bardağı yoğurt, az yağlı salata.

SAAT 16.00 Şekersiz limonata, 2 krik krak.

Akşam Yemeği
1 porsiyon salçalı biftek, 1 zeytinyağlı enginar, 25gr. kepek ekmeği, salata.

Gece
5 malta eriği, 4 yeşil erik.

4. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz bitki çayı, yumurtalı menemen, 25 gram kepek ekmeği, salata.
SAAT 10.00 Yarım muz

Öğle yemeği
1 kase domates çorbası, 2 adet hamburger köfte, 6 adet kızarmış patates, 1 bardak ayran, salata.
SAAT 16.00 1 kase diyet puding.

Akşam yemeği
2 biber dolması, 3 kaşık makarna, 1 su bardağı yoğurt, az yağlı salata.

Gece
1 su bardağı yeşil erik.

5. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz ıhlamur (limonlu), 1 porsiyon peynirli omlet, 1 dilim kepek ekmeği.
SAAT 10.30 2 adet havuç, 1 salatalık.

Öğle yemeği
100 gram dana kuşbaşı ile hazırlanmış mevsim türlüsü, 4 yemek kaşığı bulgur pilavı, cacık, salata.
SAAT 16.00 1 su bardağı muzlu süt, 2 kepekli galeta.

Akşam yemeği
1 kase tarhana çorba, 4 kalem pirzola, 2 ince dilim kepek ekmeği, az yağlı salata.

Gece
1 su bardağı çilek.

6. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz kuşburnu çayı, 1 yağsız tost, salata.
SAAT 10.00 1 elma.

Öğle yemeği
1 kase mercimek çorbası, 6 yemek kaşığı etli taze fasulye, 3 kaşık spagetti, 1 çay bardağı yoğurt, salata.
SAAT 16.00 1 portakal.

Akşam yemeği
1 tabak kıymalı ıspanak, 4 kibrit kutusu peynirli tepsi böreği, şekersiz komposto, salata.

Gece
Şekersiz limonata, 4 kepekli bisküvi.

7. GÜN

Kahvaltı
1 su bardağı portakal suyu, 1 orta dilim kepek ekmeği, 40gr. dil peyniri, 1 domates, salatalık.
SAAT 10.30 2 kuru kayısı.

Öğle yemeği
8 kaşık kuru fasulye, 4 kaşık pilav, 1 kase cacık, yıkanmış turşu, salata.

SAAT 16.00 6 adet erik, 6 adet çilek.

Akşam yemeği
1 su bardağı yoğurt, patlıcan salata, 2 ince dilim kepek ekmeği.

Gece
2 adet kivi.

Sigara yasağının başladığı şu günlerde sigarayı bırakmayı düşünüyor fakat kilo almak sizin için büyük bir engel oluşturuyorsa, endişe etmeyin! Stres olmadan ve kilo almadan bunu başarmanız hiç de zor değil!

Tüm kapalı alanlarda, kafe, bar ve restoranlarda sigara yasağının başladığı şu günler; sigara içmek türlü türlü eziyetlendirilmişken, uzun zamandır kurtulamadığınız bu alışkanlığınızdan kurtulmak için harika bir zaman!

Kendinizi zehirlemek bu kadar zorlaştırılmışken, sigarayı bırakmak aklınıza yatıyor ama önemli bir engel var: Kilo almak... Daha doğrusu, kilo alma korkusu!

Doğru bir stratejiyle kilo almadan, stres yapmadan sağlıklı ve kaliteli yaşamınıza başlayabilmek mümkün!

Uzun yaşamaktan daha çok o hayatı zinde, kaliteli, nitelikli geçirmek pek çok kişi için daha önemlidir. İşte bunun altın kurallarından biri de sigarasız bir yaşam. Bunu başarmak için bitmeyen dertlerinizi, kilo alma endişenizi ve artık bağımlı olduğunuzu bahane etmeyin. Yeter ki isteyin!

Sigarayı bıraktıktan sonra pek çok farklı sebebe bağlı olarak kilo almak sık karşılaşılan bir durumdur. Ortalama 2,5-5 kilo arası artış gösterebilen bireyler, bazı istisnai durumlarda yedi kiloya kadar alabiliyorlar. Ancak akciğer hasarının ciddiyetini, geri dönüşü olmadığını, ölümcül tehlike arz ettiğini düşünecek olursak, karşılaştırıldığında birkaç kilo almanız çok büyük bir tehlike getirmeyecektir.

SİGARAYI BIRAKINCA NEDEN KİLO ALIRIZ?

Nikotin az da olsa metabolizmanın çalışma hızını artırdığı için, sigarayı bıraktığınız takdirde daha az kalori harcar duruma gelirsiniz, öte yandan nikotinin tat duyularını köreltici etkisinden kurtulmakla yemeklerden daha çok keyif almaya, artan iştahla birlikte daha fazla yemeye başlarsınız. Artık daha iyi koku ve tat alan biri olduğunuz için sigara içerken çok cazip gelmeyen yemekler bile iştahınızı kabartabilir. Son olarak sigaranın dudak ve el oyalayıcı özelliğini de göz önünde bulundurmak gerekir.

Pek çok kişi tam elini yemeğe atacakken vazgeçip sigara içerek daha az kalori almaktadır. Oysa ki artık sigara içme lüksünüz de olmadığı için kendinizi yüksek kalorili atıştırmalıklarla başbaşa bulabilirsiniz. Başınıza gelecek tüm zorluklara hazır biri olarak, engelleri aşmak için elinizden geldiğince iradeli davranmalı, gerekirse psikolojik yardım almalı ama en önemlisi sizi oyalayacak, nikotini atmanıza ve enerji harcamanıza yardımcı olacak bir spor programına başlamalısınız. Bu sayede hem sigarayı bırakmanın üzerinizde kuracağı negatif yük azalacak hem de harcadığınız enerji artacaktır.

Bazı araştırmalar gösteriyor ki; kilo artışları sigarayı bıraktıktan sonraki ilk altı ayda gözlemleniyor ve kişiler ancak bu noktadan sonra kilo vermeye başlıyor.

Stresle nasıl savaşmalı?

Diyette olma fikri kişileri strese sokabilir; kısıtlamalar, yasaklar, bir de bunun üzerine sigara yasağı varsa, hayat çekilmez gibi görünmeye başlayabilir. Bunun için sigarayı bıraktığınız dönemde çok sert diyetler uygulamamalı, sizi oyalayacak masum atıştırmalıkları el altında bulundurmalısınız.

Besinsel içeriği zengin mönüler vücudu sakinleştirecek, iştah dürtülerini dindirecektir. Stresten uzaklaşmak için beslenme içeriğinin dengeli olması ve vücudu strese sokacak faktörlerden uzaklaştıracak antioksidanlar yönünden zengin beslenmek, vücudun doğal bağışıklık sistemini güçlendirerek sizi savaşa hazır hale getirecektir.

Örneğin Tufts Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, antioksidan yüklü çorba tüketiminin kalp sağlığını koruyan ve stres yükünü azaltan pozitif etkilerini gözler önüne sermiştir.

İki hafta boyunca sebze tüketimini yüksek tutan bireylerde; C vitamini düzeylerinin kadınlarda yüzde 22, erkeklerde yüzde 27 arttığı, stres moleküllerinin ise ciddi anlamda azaldığı gözlenmiştir. Stres moleküllerinin en önemlilerinden ürik asit düzeylerinde ise erkeklerde yüzde 8 ve kadınlarda yüzde 18'lik bir azalma olduğu görülmüştür.

Sigarayı bırakmış kişiler vücutlarında biriken zehirlerden daha kolay arınmak için beslenmelerinde bazı noktalara dikkat edebilirler. Öncelikle metabolizmayı kirleten serbest radikallerin yarattığı toksinleri bypass etmek gerekir. Bunun için vücudun kendini temizleme ve yenileme özelliğini hızlandırmalısınız. Hücrelerin yüzdüğü ortamı temizleyerek metabolizmanın kendi içindeki iletişimini artırabilir, daha iyi kominike olan vücudunuzun kirlenmesini, buna bağlı olarak da kilo artışını önleyebilirsiniz.

Unutmayın; vücudun en iyi yakıtı, doğal besinler ve de sudur. Sigara içenlerin hele de uzun yıllar kullanım söz konusu ise, mutlaka C vitamininden zengin beslenmeleri gerekir. Hatta yeterli sebze meyve tükettiğinize inanmıyorsanız bu durumda besin desteği için doktorunuza danışmalısınız.

Sigarayı bırakanların yaşadığı hafif dozda enerji kayıplarını önlemek için güne mutlaka enerji dolu bir kahvaltıyla başlamaya çalışın. Bunun için az yağlı yoğurda eklenmiş ananas, yulaf, fındık veya badem doğru bir seçim olabilir, öte yandan glütensiz veya tam tahıllı ekmek üzerine süreceğiniz yağsız lor peyniriyle birlikte içeceğiniz bir bardak ananas suyu da sindirime yardımcı olacaktır. Kan şekerinizin dengeli gitmesini sağlayıp, hazımsızlığın önüne geçecek bu mönüler ödemle uyandığınız sabahlarda şişkinliklerinizin inmesine ve rahatlamanıza yardımcı olacaktır.

SİGARAYI BIRAKTIKTAN SONRA NELERE ETMELİSİNİZ?

Tüm bu olumsuz tabloya rağmen doğru yaşam ve beslenme değişiklikleri yaparak; en önemlisi kilo almadan sigarayı bırakabilmeniz mümkün. Bunun için birkaç ipucu:

- Yeterli ve dengeli beslenerek vücudun iştah sinyalleri ve yeme ataklarının önüne geçin. Metabolizma, üç ana ve üç ara öğünle beslenirse, ihtiyaçları karşılanır ve abur cubur yeme gereği duymazsınız.

- Ara öğünleri atlamayın, yemek yemek için acıkmayı beklemeyin. Ana öğünleri asla atlamayın. Birkaç günlük arınma kürleri için bitki çayları, sebze suları ve meyve püreleri ideal ara öğün seçimleridir. Az yağlı süt ürünü, yanında taze meyve veya bir çay bardağı meyve suyu (tercihen ananas, nar, elma veya şeftali) tüketebilirsiniz. Dışarıdaysanız ve ara öğünü atlama riskiniz varsa bu durumları engellemek için pratik atıştırmalıkları yanınızda bulundurun.

- Sağlıklı atıştırmalıklar tercih etmeye çalışın. Sınırsız yeme içgüdünüzün tetiklendiği an, kalorisi düşük, hacmi büyükçe bazı cankurtaran yiyeceklere ihtiyaç duyarız.
Bunların en kolay hazırlanabilenleri şunlardır: Yağsız ve tuzsuz patlamış mısır, kuru veya dondurulmuş vişne, minik diyet bisküviler, kuruyemiş kokteylleri (kalori içeriği düşük olan beyaz leblebi, kuru vişne, birkaç badem ve fındıktan oluşan karışımlar hazırlayın, ancak tükettiğiniz miktar bir avucu geçmesin), salatalık, kiraz, domates, kereviz sapı, haşlanmış sebzeler, ayran, cacık, sebze çorbası, domates suyu, buzlu çaylar.

- Doğru seçimlerle, kalori tasarrufu yapabilirsiniz. Örneğin tatlı yerine dondurulmuş üzüm veya kavun dilimleri tüketebilirsiniz. Smoothie'lerinizi yağsız süt veya yoğurt, dondurma yerine de taze meyve ile tatlandırabilirsiniz.

- Krakerlerinizi paketinden yemek yerine küçük kaplarda tüketirseniz porsiyon kontrolü yapmış olursunuz. Mutlaka cips yiyorsanız mayonezli soslar yerine baharatlandırılmış taze domates soslarıyla almayı deneyebilirsiniz.

- Egzersizi düzenli olarak ama sizi çok zorlamayacak şekilde yapmanız mümkün. Vücudu pasif ve aktif terletmeniz gerekiyor. Sporla aktif terlerken sauna ile de pasif terlemek rahatlatıcı olacaktır. Dolaşımı hızlandıracak, rahatlatıcı, lenfatik masajlar yaptırabilirsiniz.

- En azından iradenizden emin olana kadar sigara içmenizi çağrıştıran ortam ve arkadaşlardan uzak durmaya gayret etmelisiniz. Özellikle alkollü ortamlardan uzak durmanız çok önemli.

- Vücuda enerji katacak şekilde çok çeşitli, renkli ve mevsiminde sebze ve meyvelerle beslenin.

Hem kilo vermeye hem de sağlıklı olmaya karar verdiyseniz işte yapmanız gerekenler:

Ne yazık ki genç kızlar ve erkekler beslenme - diyet konusunda en çok hatayı yapan gruptur. Oysa büyüme ve gelişmenin sürdüğü ergenlik çağında yapılan beslenme hataları boy uzaması, adet düzeni, organların ve hormonların oluşumu ve gelişimi gibi gelecek yaşantıda sağlıklı birer insan olmanın temellerinin atıldığı bu sürece darbe vurur. Geleceğinizi neler gölgeliyor? Gençler arasında çok yaygın olan çağın fast food beslenme alışkanlığı gerek sağlıklı geşilişim, yaşam gerekse vücut hatlarının şeklillendiği ergenlik çağında estetik sorunları yaratan ciddi bir tehlikedir. Eğer önem vermezseniz sizi bir başka tehlike daha bekliyor. Hatırlayacaksınız; sıfır bedenin özendirilme sürecinde manken diyetleri gündeme oturmuş hemen herkesin elinde manken gibi olmayı hedefleyen sağlıksız diyet programları dolaşıyordu ve halen dolaşmakta. Bunları uygulayan genç hastalarım bir çok sağlık sorunuyla kapımı çaldı. Gençler için çok önemli bir uyarım var: Sağlığınızın değerini onu kaybettikten sonra anlayacak kadar cahil olmamalısınız. Kilo verdiğinizi sanmayın?

Sağlıksız yöntemlerle kilo verdiğinizi sanıyor olabilirsiniz ama bilmeniz gereken giden kilonun yağlardan olmayıp kas ve su kaybı oluşudur. Sağlıksız diyetlerle verdiğinizi sandığınız kiloları hızla ve fazlasıyla geri alacağınızı, metabolizmanızın yara alacağını unutmayın. Metabolizmanızdaki bozukluklar ilerleyen dönemlerde kilo vermenizi engelleyeceği gibi bir çok hastalık riskini doğuracak bağışıklık sisteminiz çökebilecektir. Dünya Sağlık Örgütü aylık ağırlık kaybının 2 - 4 kg arasında olması gerektiğini önemle vurgulamaktadır.

İşte yapmanız gerekenler...

* Sabah: 1 bardak ılık su ile güne başlayın.1 bardak yarım yağlı süt, 30 gr. beyaz peynir, domates, 1 dilim tam buğday ekmeği ya da; 1 yumurta,1 dilim tam buğday ekmeği, 30 gr. beyaz peynir, domates, 5 adet zeytin,1 tatlı kaşığı bal

* Ara: 1 meyve

* Öğlen: Ton balıklı salata 1 dilim tam buğday ekmeği, salata Ya da 250 gr. yağsız yoğurt, sebze haşlama ya da ızgara,1 dilim buğday ekmeği. Ya da 1 porsiyon yağsız sebze yemeği, yağsız limonlu yeşil salata 1 dilim kepekli ekmek.

* Ara: 3 adet diyet kraker, şekersiz çay ya da meyva çayı

* Akşam: 120 gr. tavuk, balık ya da et ızgara, sebze haşlama ya da salata, 4 çorba kaşığı bulgur pilavı

* Gece 1 elma n Günde en az 5 porsiyon bol sebze ve meyve, 3 porsiyon süt ve süt ürünleri

* Hergün bir öğününüzde balık, tavuk, kırmızı et ya da kurubaklagiller bulundurun

- Tatlı yerine meyveyi tercih edin.

- Egzersiz yapın.

- Kahve ve gazlı içecekleri azaltın.

- Günde 8 bardak su için.

- Öğün atlamayın.

- Tuzu azaltın. Ergenlik çağında kızlar yağ depolanması sonucu kilo alırlar. Ergenlik sonrası dönemde gençlerin yaptığı beslenme hataları kilo alımında son derece önem taşımaktadır.

OBEZİTE GENÇLERİ HEDEF ALIYOR

En çok obezite oranı gençler arasında görülüyor .Bunun temel sebebi değişen beslenme alışkanlıklarımız ve sofra öğünlerimizin yerini alan fast food beslenme tarzıdır.

40 yaşındaki Jennifer Lopez, güzelliğiyle genç kızlara meydan okuyor. Geçtiğimiz yıl doğum yapan güzel şarkıcı, bir buçuk yılda tam 25 kilo verdi. İşte Lopez'in ünlü diyeti!

Geçtiğimiz yıl şubat ayında ikiz çocukları Max ve Emme'yi dünyaya getiren Jennifer Lopez, geçen bu zaman zarfında sadece kilo vermeyi başarmadı aynı zamanda en güzel haline kavuştu. Günaydın'ın haberine göre; 40 yaşını dolduran seksi yıldız, doğumdan bu yana tam 25 kilo verdi.

Şu andaki halini çok beğendiğini söyleyen Lopez, güzellik sırlarını In Touch dergisiyle paylaştı. Doğumundan bu yana zorlu bir süreç geçiren Lopez, "Dikkatli beslenme ve disiplinli bir spor programıyla herkes ideal kilosuna kavuşabilir" dedi. Şu sıralar yeni filminin çekimleri için günde 18 saatini sette geçiren Lopez, "Disiplinimden taviz vermiyorum" dedi.

GÜZEL YILDIZIN HAFTALIK SPOR PROGRAMI:

Haftada ortalama dört gün, bir saat spor yapan Lopez, 10 dakika ısınma hareketleri yaptıktan sonra ağırlık kaldırma, kasları güçlendirme ve mekik hareketleri yapıyor. Lopez, iple egzersiz hareketleri yaparak kol, sırt ve bacaklarını güçlendiriyor. İp hareketlerinde ünlü yıldız ipe tutunarak kendisini yukarıya kaldırıyor. Ayrıca eliptik kondisyon bisikleti de kullanıyor.

* Ünlü şarkıcı her gün bin 400 kalorilik özel bir beslenme programı uyguluyor.

* Kahvaltı

Tam tahıllı undan yapılmış pancake, yanında çilek veya dilediğiniz kadar mevsim meyvesi.

* Öğlen
Rezene ile tatlandırılmış ızgara balık ve yanında haşlanmış sebze.

* Akşam
Tatlı patatesle servis edilen ızgara yağsız bonfile, yanında mantar ile.

* Ara öğün
Diyet için hazırlanan tahıllı bar'lar.

H2

Yeni sezonun birbirinden güzel kıyafetleri beğenimize sunuluyor. Haftasonu gezmeleri, günlük hayat ve işe giderken giyebileceğiniz kıyafetlerden kombinler...

Günlük Hayat Şıklığı

Yaz sezonunda aldığınız uzun elbisenizi giymeye doyamadıysanız kot ceketle bir kombin yaparak giyebilirsiniz. Elbisenin sarı ve turkuvaz renklerine uygun ayakkabı ve küpe kıyafetin hoş bir tamamlayıcısı oldu.

 

Haftasonu Gezmesi

2010 modasında deri kıyafetler çok moda! Hayatınıza deri modasını katmak istiyorsanız deri ceketle başlayabilirsiniz. Yaz sezonun modası kısa şort ve yeni sezonun modası deri ceketi siyah babetler, file çorap ve sade bir tişört ile kombinlenmiş hali...