Saçlarınız mı kırılıyor, hemen yağlanıyor mu ya da kepekleniyor mu, uzun saçlarınızı şekillendirmek için çok mu uğraşıyorsunuz? 7 saç problemine 7 pratik çözüm önerilerimizle saç sorunlarınıza elveda diyebilirsiniz.

Yeni sezonun birbirinden güzel kıyafetleri beğenimize sunuluyor. Haftasonu gezmeleri, günlük hayat ve işe giderken giyebileceğiniz kıyafetlerden kombinler...

Günlük Hayat Şıklığı

Yaz sezonunda aldığınız uzun elbisenizi giymeye doyamadıysanız kot ceketle bir kombin yaparak giyebilirsiniz. Elbisenin sarı ve turkuvaz renklerine uygun ayakkabı ve küpe kıyafetin hoş bir tamamlayıcısı oldu.

 

Haftasonu Gezmesi

2010 modasında deri kıyafetler çok moda! Hayatınıza deri modasını katmak istiyorsanız deri ceketle başlayabilirsiniz. Yaz sezonun modası kısa şort ve yeni sezonun modası deri ceketi siyah babetler, file çorap ve sade bir tişört ile kombinlenmiş hali...

Türk Mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir ekşili dolma. Özel misafirleriniz ve davet günleriniz için hazırlayıp enfes bir ziyafet çekebilirsiniz...

İnsanlar diyete başladığında ve devam ederken kendini yalnız hisseder. Yanında hep birisi olsun ister.

Yiyecek alışverişi, bir evin toplam gelirinin yaklaşık yarıya yakınını oluşturmaktadır. Dikkatli seçimler yaparak, ev ekonomisine katkıda bulunmuş oluruz...

İşin ekonomi boyutunun yanı sıra, hijyen kısmı da büyült önem taşımaktadır. Çünkü eğer hangi besini nasıl satın almamız ve nasıl saklamamız gerektiğini bilen bilinçli tüketiciler olursak, daha az atıkla evimizin ekonomisine de katkıda bulunmuş oluruz.

ALIŞVERİŞ SIRASINDA...

Her şeyden önce alışverişe çıkmadan mutlaka ihtiyaç listenizi yanınızda bulundurun. Bu listede günlük, haftalık ve aylık alınması gerekenler belirtilmelidir. Paketlenmiş yiyecek ve içeceklerden en çok satın aldığımız konserve, meyve sulan, bisküvi vb. besinlerin, meyve esansları, besin boyaları ve katkı maddeleri eklenerek hazırlandığı, bunların tabii ve taze olanlarının daha ucuz ve daha besleyici olduğu akıldan çıkarılmamalıdır. Etiket okuma alışkanlığı geliştirilmeli, besin içeriği, üretim ve son kullanma tarihine dikkat edilmelidir.

Süt ve diğer konserve ürünlerin kutularında yarık, çatlak, kapaklarda bombe (dışa dönüklük) olmamasına, pastörize sütlerde ise şişenin üstündeki tarihin bir günü, uzun ömürlü sütlerde 1 ayı geçmemiş olmasına dikkat ediniz.

Süt ve süt ürünleri

• Mikroorganizmalardan korunmak için, pastörize/sterilize edilmiş süt ve ürünleri kullanılmalıdır.

• Pastörize şişe sütlerin kapaklan açılmamış ve üretim tarihi ile satın alındığı tarih aynı olmalıdır.

• Her türlü sütü buzdolabında saklayınız.

• Sütü, yazın 1 gün, kışın 2-3 günde tüketiniz.

• Yoğurdun süzülen suyu atılırsa vitamin kaybı olur. Yoğurt suyu, çorba ve hamur işlerinde kullanılarak değerlendirilmelidir.

• Peynirler hoş kokmalı ve kalıbı ile aynı hacimde olmalı, taşmamalıdır.

• Peynirlerin yüzeyi kesildiğinde kuru, çabuk parçalanan ve dökülür özellikte olmamalıdır.

• Çiğ sütten yapılmış peynir tüketilirse brusella gibi hastalıklara davetiye çıkarılmış olur.

Et ve şarküteri ürünleri

• Yağsız etin besleyici değerinin daha yüksek olduğunu unutmayın.

• Ördek ve kaz eti yerine hindi ve tavuğu tercih edin. Tavuk alırken derisinin renginin sarı olmamasına dikkat edin.

• Etler hemen tüketilmeyecekse birer yemeklik miktarlarda paketlenmiş olarak buzdolabı buzluklarında 1 hafta, derin dondurucularda 3-4 ay saklanabilir.

• Taze balığın solungaçları pembe ve parlak kırmızı, pullan yapışık, görünüşü diridir ve hoş olmayan bir kokusu yoktur. Bozulmamışsa gözleri parlak ve dışarı bombelidir. Solungaçları kırmızı olmayan, pulları dökülen, gözleri çökmüş balıktan uzak durulmalıdır. Derin dondurucuya sahipseniz yiyeceklerinizi daha uzun süre saklayabilirsiniz. Derin dondurucudan çıkardığınız yiyecekleri, çözüldükten sonra dondurmayınız.

• Beyaz veya açık renkli olan, tatlı su levreği veya dil balığı gibi balıklar, sert ve koyu renkli, somon gibi balıklardan az yağ içerir.

Yumurta

• Yumurtaları önce ışığa tutun. Şansı ortada değil, kabuğa yakınsa bayattır.

• Yumurtanın en kalitelisi, taze ve iri olanıdır.

• Yumurtanın şansının koyu ve açık san olması besin değerini etkilemez. Taze yumurtanın hava boşluğu küçüktür, hafif değildir ve sallanırken ses gelmez.

• Kırık, çatlak, kabuğu kirli yumurtalar alınmamalıdır.

• Yumurta, buzdolabının özel bölümüne sivri kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Bu şekilde 10 gün saklanabilir.

• Yumurtaları yıkayın. Buzdolabına yerleştirirken yıkanan yumurtalarda üzerini örten müsin adını verdiğimiz koruyucu tabaka ortadan kalkar ve deliklerinden mikroorganizma girişi gerçekleşerek bozulmasına neden olur.

• Taze yumurtanın şansı, akı tarafından küre şeklinde sarmalanmıştır. Kabuğu pütürlüdür.

• Bayat yumurta kırıldığı zaman şansı hemen dağılır ve akıyla karışır.

• Taze yumurta suya atıldığında dibe çöker, bayatladıkça yukarı doğru çıkar.

Kuru besinler

• Un, bulgur, pirinç, makama, nohut, mercimek gibi besinleri kapalı teneke, şişe veya kutularda satın alınız.

• Kuru baklagillerin, un, bulgur ve pirincin taşlı, topraklı, böceklenmiş ve küflenmiş olmamasına dikkat ediniz.

• İçerisindeki taş, toprak ve diğer yabana maddeleri ayıkladıktan sonra bez torbalarda saklayınız.

• Yağları kapalı olarak serin ve ışıksız yerde saklayınız.

Sebze ve meyveler

• Mevsimlik sebze ve meyvelerin turfanda olanından daha ucuz, daha lezzetli ve daha besleyici olduğu unutulmamalıdır.

• Yeşil yapraklı sebzelerin yaprağı bol ve yeşil olanlarını tercih ediniz.

• Patates ve soğanlarda çimlenme ve yeşillenme olmamalıdır. Nemli olmayan, karanlık yerde saklanmalıdır.

• Şişmiş, paslı ve içindeki sıvıyı sızdıran konserveler alınmamalıdır.

• Meyvelerin iri ve gösterişli olanları değil, pörsümemiş ve sulu olanlarını seçin.

• Sebze ve meyvelerin çürük, ezik ve topraklı olmayanlarını almaya dikkat edin.

• Taze sebzeler dayanıksızdırlar.

• Ispanak, marul gibi sebzeler üzerlerindeki toprak temizlenecek şekilde yıkandıktan sonra naylon torbalara koyularak buzdolabında 3-5 gün saklanabilir.

Dondurulmuş ürünler

• Dondurulmuş ürün satın alınıyorsa 30 dakika içine buzdolabına yerleştirme hedeflenmelidir.

• Dondurulmuş ürünler market arabasına en son alınmalı ve mümkünse soğuk muhafazalı poşet içinde eve kadar taşınmalıdır.

• Dondurulmuş besinler kesinlikle oda ısısında çözdürülmemeli, buzdolabı veya mikrodalga fırın kullanılmalıdır. Yeni bir ilişkinin ilk haftalarında birkaç kilo kaybetmek oldukça normaldir, iştah kapatan adrenalin vücudunuzu işgal eder, yeni sevgilinizi etkilemek için iradenizi ortaya koyarsınız ve tabii ki seks tüm fiziksel aktivitelerinizin yerini alır. Ancak aylar geçtikçe çiftler genellikle verdikleri bu kiloları ve belki daha fazlasını geri alırlar.

Msn Yaşam

Dondurma, yalnızca çocukların değil hepimizin çok fazla sevdiği bir tatlı çeşidi olsa da bilinçsiz tüketimi yarar yerine zarar getirebiliyor.

Kalsiyum ve vitamin zengini

Dondurmanın yapımında süt ve süt ürünlerinin yanı sıra; şeker, glikoz şurubu gibi tatlılık verici maddeler, bitkisel yağ veya süt yağı, çeşidine göre çikolata, kakao, meyve, fındık/fıstık, karamel gibi besinler, salep, kıvam verici, doğal ve doğala özdeş aromalar bulunur. Yüksek miktarda süt içermesinden dolayı besin değerleri açısından zengindir. Dondurmada protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra; A, B, C, D ve E grubu vitaminlerle birlikte kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller de bulunuyor.

Dondurmanın sütü pastörize olmalı

Dondurmayı tüketirken dikkat etmemiz gereken en önemli nokta, dondurmanın sağlık ve hijyen kurallarına uygun hazırlanmış olmasıdır. Özellikle dondurmanın yapıldığı sütün pastörize olması ve hazırlanırken mikroorganizmalarla bulaşanın önlenmesi gereklidir. Süt, mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortamdır. Bu nedenle çok kolay bozulur ve sağlığa aykırı bir duruma gelir. Bu nedenle dondurmanın pastörize sütten yapılması ve hijyenik koşullarda üretilmesi çok önemlidir. İzinsiz üretilen veya son kullanma tarihi geçmiş ürünler asla satın alınmamalıdır. Ayrıca bu tür gıdaların servis edildiği soğutucuların yeterli soğuklukta ve çalışıyor durumda olması da göz ardı edilmemelidir. Sağlıksız ve hijyenik şartlardan uzak dondurma ve buzlu ürünlerin tüketiminin hastalıklara davetiye çıkardığı unutulmamalıdır.

Dondurma boğazınızı şişirmez, ancak boğazının iltihaplıysa dondurma yemekten kaçının

Dondurma aç karnına tüketildiğinde iştah kapanmasına neden olabileceği için tokken tüketilmelidir. Midede kramp oluşturmaması içinse yavaş yenmelidir. Dondurmayı aniden yutmak mide kramplarına ve kasılmalara neden olur. Bademcik ameliyatlarından sonra bazı doktorlar da dondurma yemeyi tavsiye etmektedir. Bu tür durumlarda dondurma, komplikasyonları azaltır. Ancak solunum enfeksiyonu sırasında, yutak ve bademcik iltihaplarının tedavi sürecinde dondurma önerilmez.

Dondurma diyetlerde de yerini aldı

Kilonuzu etkilemesi, günlük tüketilen kalori miktarı ve harcanan enerji miktarı ile ilişkilidir. Dondurmanın kalori değeri diğer baklava, pasta gibi hamurlu tatlılara oranla çok daha düşüktür, daha besleyici bir seçimdir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme programında haftada 1-2 kez dondurma tüketimi önerilebilir. Eğer sağlıklı ve dengeli besleniyorsanız, egzersizinizi yapıyorsanız dondurma tükenmenizde hiçbir sorun yoktur.

Özellikle çocuklarda fazla olan kalsiyum ihtiyacının karşılanmasında ve enerji açığı olan çocuklarda dondurma tüketimi önerilir. Diyabet hastalarında da tatlandırıcı ile hazırlanmış dondurma piyasada bulunmaktadır. Yapılan çalışmalarda süt ve süt ürünlerine karşı hassasiyeti olan kişilerde günde 2 kez dondurma tüketildiğinde intoleransa bağlı belirtiler saptanmamıştır. Dondurma yavaş sindirildiği için bu kişiler tarafından rahat tolere edilir. Zayıflama diyeti uygulayanlar da dondurma tüketebilir. Bu kişilerde tatlı ihtiyacını gidermenin, süt gereksinimini karşılamanın bir yolu olarak aynı zamanda diğer tatlılara göre düşük enerji içermesi nedeniyle önerilmektedir. Dondurma her mevsim ve herkes tarafından tüketilebilir.

Dyt.Yeşim Çelik

Meme Kanserinde Erken Tanı Yaşam Kurtarır Projesi kapsamında gönüllü 4 tıp öğrencisi, Karaman Garı'nda demir yolları personelini meme kanseri konusunda bilgilendirdi.

TCDD, Hacettepe Üniversitesi Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı, Türk Kanser Araştırma ve Savaş Kurumu Derneği, TCDD Vakfı ve Ankara Demirspor Kulübünün ortak çalışmasıyla gerçekleştirilen proje kapsamında 4 öğrenci, il il dolaşarak vatandaşları bilgilendiriyor.

Karaman Garı'na gelen Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi öğrencisi Onur Çeçen, İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi öğrencisi Hazar Cırık, Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi öğrencisi Tahir Yıldız ve Selçuk Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi öğrencisi Ozan Emre Torun, sinevizyon eşliğinde yaptıkları bilgilendirme sunumunun ardından, gardaki yolculara broşür dağıttı.

Selçuk Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi öğrencisi Ozan Emre Torun, 16 Ekim 2006'da yakalandığı meme kanserine yenik düşen Türk Tabipler Birliği Başkanı Doktor Füsun Sayek anısına projeyi hayata geçirdiklerini söyledi.

Karaman'ın 13. durakları olduğunu ifade eden Torun, “Gittiğimiz her şehirde vatandaşlara meme kanserinde erken tanının öneminden bahsediyoruz. 23 il ve 3 ilçe merkezinde toplamda 100 bin kişiye ulaşmayı hedefliyoruz. Gezimiz 26 Ağustosta İstanbul Haydarpaşa Tren Garı'nda sona erecek” dedi.

A.A

Yüzyıllar önce kullanılan ama zamanla unutulan doğal bakım ve gençlik yolları bugün hayata geçiriliyor.

Şifa sağlayan  bitkilerde gençlik sırları da gizli. Örneğin  ısırganotu'nun insanın tenini yakan o  tüylerinde yer alan "formik asit"  saç  derisinin  doğal dengesini koruyor. Kekiğin  saça kazandırdığı sadece  parlaklık değil.  Saç diplerini uyardığı, tellerine canlılık  verdiği  kullananların deneyimleri ile  sabitlenmiş.

Örneğin kayısı çekirdeğinden elde edilen  doğal yağ kalsiyum, magnezyum ve betakaroten  maddeleri içerdiği için cildi  nemlendiriyor  ve doğal bir canlılık ve parlaklık  kazandırıyor.