Nasıl Sağlıklı Beslenebilirim?
09 Mart 2009 09:40 | İmge | 0 fav | 0 yorum
| etiket:
dengeli beslenme
,
mineraller
,
proteinler
,
sağlık
,
sağlık haberleri
,
sağlıklı beslenme
,
yağlar
,
şekerler
Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenmedir. Vücudumuzu oluşturan
hücrelerin düzenli ve dengeli çalışmasını sağlamak için besin
öğelerinden yani yağlar, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve
minerallerden yeterli miktarda almalıyız.
Vücudumuzun tüm besin maddelerine
ihtiyacı vardır. Tek taraflı beslenmek yani sadece protein veya
karbonhidratla beslenmek yanlıştır. Dengeli beslenerek vitaminler,
mineraller ve lifler gibi önemli besin maddelerinden de almış oluruz.
Yemek yeme alışkanlığımız zihinsel ve bedensel faaliyetlerimizi
etkileyen unsurlardan biridir. Sağlıksız beslenme düşünme ve kavrama
yeteneğinin azalmasına ve hafıza kayıplarına neden olur. Günde 8 saat
uyuduğunuz halde kendinizi yorgun hissediyor, bedensel, zihinsel
faaliyetlerinizde çabuk yoruluyor, hafıza ve düşüncenizde azalma
görüyorsanız mutlaka yemek yeme alışkanlığınızı gözden geçirin ve
aşağıdaki önerilerimize bir göz atın.
Beslenme piramidi 5 ana besin grubunu içerir. Piramit en altta yer alan
ve sıklıkla tüketilmesi gereken karbonhidratlarla başlar ve daha az
tüketilmesi gereken gıdalara doğru gider. Bu besin grupları
karbonhidratlar, mineraller, proteinler, yağ ve şekerdir.Beslenme
piramidi gıdaların doğru seçimi için rehberiniz olmalıdır.
Karbonhidratlar:Alt grupta yer alan ve sıklıkla tüketilmesi gereken gıdalardır. Karbonhidratlar pirinç, bulgur, makarna gibi tahıllardır.
Mineraller:
Sağlıklı yaşam için gereklidir. Mineraller (kalsiyum, bakır, iyot,
demir, çinko vb.) sebze ve meyvelerde bulunur, hücre korunması ve
sağlıklı diş, kemik, cilt yapısı için önemlidir. Mineraller ayrıca kalp
ritmi, kan basıncı, vücuttaki sıvı dengesi gibi daha birçok düzenleyici
fonksiyonlarda rol oynar.
Proteinler:
Vücudun en etkili kalori yakıcı bölümü olan kas dokusunu güçlendirmek
açısından çok önemlidir. Protein ette, süt ürünlerinde ve daha az
olarak hububat ürünlerinde bulunmaktadır.
Yağ-şeker:
Yağ ve şeker, çok az tüketilmesi gereken gıdalardır fakat A, D, E ve K
vitaminleri gibi vücudumuz için önemli vitaminleri taşıma görevi
yaptıklarından dolayı sağlığımız için yenilmesi de çok önemlidir. Sıvı
ve katı yağlar, şeker ve tatlılar bu grupta yer alır.
