Kivi ve Kivinin Faydaları
Çocukların dengeli büyümeyi ve gelişmeyi başarabilmeleri için yüksek
oranda vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. İyi dengelenmiş
vitamince zengin bir diyet vücudun sağlıklı gelişiminin en iyi
garantisidir.
Kivi bu diyetin çok değerli bir parçası olabilir. Doğa kivinin
içerisinde yaşam için gerekli birçok besin depo etmiştir. Kivi üzerine
son yıllarda yapılan araştırmalar gösteriyor ki; diğer 26 popüler meyve
çeşidine göre her 100 gr’ da en fazla besin içeren meyvedir. Kivinin
özellikle C vitamini yönünden çok zengin bir meyve olduğu iyi bilinen
bir gerçektir.C vitamini küçük yaraların iyileşmesinde, bulaşıcı
hastalıklara karşı vücudun doğal direncinin arttırılmasında, demir
emiliminde ve sinir sisteminin sağlıklı durumda tutulmasında önemli
etkisi vardır.Kivi ayrıca çok doğal bir magnezyum kaynağıdır.
Magnezyum kemik yapımız üzerinde çok pozitif etkiye sahiptir.Ayrıca
sinir sistemimiz içinde çok faydalıdır.Kivi özellikle ergenlik
döneminde büyümeyi sağlayıcı İnositol içerir.Çoğu meyvenin çok az yada
hiç protein içermesine rağmen kivi özellikle sodyum ve arginine gibi
aminoasitler yönünden zengindir.Bu aminoasitler özellikle büyüme
hormonlarının faaliyete geçirilmesinde ve vücudun kendi kendisini
iyileştirebilme yeteneğinin geliştirilmesinde önemli rol oynar.Kivinin
diğer meyvelere kıyasla, sağlam bir iskelet sistemine sahip olabilmek
için gerekli olan kalsiyum’da içerdiği bilinmektedir.Özetlemek
gerekirse kivi hiç şüphe götürmeksizin doğanın ürettiği en iyi
meyvelerden biridir.Ve sağlıklı gelişimin ideal doğal bir dostudur.
Güneşte Güvenli
Herkes sıcak yaz günlerine ve ılık yaz
gecelerine aşıktır. Denizde yüzmekten uzun yaz gecelerinin keyfini
çıkarmaktan, mangal partilerinden dondurma yemekten çoğumuz
hoşlanır.Kivi güvenli olarak yazdan zevk alabilmemize yardımcı olur.
Kivi tamamen serinletici, canlandırıcı özelliğinin yanı sıra, içerdiği
suyla terleme sonucu ortaya çıkan nem ve mineral kaybını da bir ölçüde
giderir.Ayrıca güneşe uzun süre maruz kalma sonucu oluşabilecek deri
zedelenmelerine karşı savaşabilmeye yardımcı olur.
Yazın
yapılan barbeküler çok fazla revaçta olduğu için, bu barbekülerde kivi
servisinde bulunmak çok iyi bir fikirdir.Çünkü kivi nitrosation
procesini önlemek için gerekli olan çok önemli antioksidanları
içerir. Nitrosation procesi, yiyeceklerin ızgara pişirilmesi sonucu
içlerindeki nitratın serbest nitrosamine radikallerine dönüşümüdür. Bu
serbest radikallerin zararlı etkileri, kanser ve kalp problemi gibi
kronik hastalıkların ana sebebi olarak gösterilmektedir. Buda bize
kivinin sadece yaz ayları için değil bütün yıl boyunca baştan ayağa
sağlığımızı devam ettirebilmesine yardımcı olduğu için en akıllıca
seçim olduğunu göstermektedir.
Hamilelikte Kivi
Hamile bayanlar iki kişi için yerken ne yedikleri konusunda çok
dikkatli olmalıdırlar. Sağlıklı bir hamilelik ve bebeğin düzenli
gelişimi için hamilelikten önce ve sonrasında çok sağlıklı bir beslenme
metodu uygulamak çok önemlidir. Bu beslenme vitamin mineral ve lifli
yiyecek yönünden zengin olmalıdır. Kivi çok fazla oranda üreme ve
doğurganlığı arttırıcı E vitamini içerir.
Kivinin 100 gr’ mı günlük tavsiye edilen E vitamini ihtiyacının 1/5 ten
fazlasını karşılar. Kivi ayrıca çok zengin ve doğal bir folik asit
kaynağıdır. Folik asit DNA yapısında çok önemli bir rol oynaması
yüzünden vücudun gelişiminde önemli bir yeri vardır. Hamilelikten önce
ve sonrası yeterli folik asit alımı doğumda ortaya çıkabilecek
problemlerin ve kalp hastalıkların önlemesinde önemlidir.Kivi sadece
beyin fonksiyonlarının düzenli bir şekilde yerine getirilmesini değil
aynı zamanda bebeğin akciğerlerinin gelişimini de sağlayan Inisitol
içerir.
İçten gelen Temizlik:
Sağlıklı vücuda sahip olabilmemizin en önemli şartlarından birisi
bağırsaklardan düzgün geçişlerdir. Bu beslenmemiz sonucu ortaya çıkan
zararlı maddelerin vücuttan atılabilmesini kolaylaştırır. Kabızlık çok
fazla üzerinde tartışılmamasına rağmen çok sık ortaya çıkan bir
problemdir.
Gençler,
hamile kadınlar zayıflama diyeti uygulayan insanlar ve yaşlıların
kabızlıkla karşılaşma ihtimali daha fazladır. Bağırsaklarda toksik madde
birikiminden kaçınmak için yeterince ve düzenli su içimi (1 günde 1.5
litre), lifli besinler yönünden zengin diyetin uygulanması ve düzenli
yapılan egzersizler çok önemlidir.Kivi lifli beslenme yönünden zengin
olmakla birlikte yiyeceklerin bağırsaklarda düzgün geçişine yardımcı
olacak lifi içermektedir.Günde bir kivi insanı zinde tutar.Bilimsel
araştırmalar kivinin musil ve diğer bağırsak yumuşatıcıların yerine
kullanılabilecek doğal bir alternatif olduğunu göstermiştir.İki adet
olgunlaşmış kivi, müsile ihtiyaç duymadan zinde kalabilmeyi sağlar.
Doğal Anti-stres etkisi
Günlük yaşam bazen gerçek bir mücadele haline gelebilir. Trafiğin, iş
yükünün, hava kirlenmesinin, beslenmemizde bulunan toksik maddelerin
artması vb. stres seviyelerimizin artmasına sebep olur daha az başarılı
olmaya ve bazen fiziksel hastalıklardan etkilenmeye başlarız.Stresten
kaçınmak için iyi bir gece uykusu, düzenli yapılan egzersizler, stresli
anlardan ve olaylardan mümkün olabildiğince kaçınma çok
önemlidir.Sağlıklı ve dengeli beslenme strese karşı direncimizi
arttırır ve kaçınamayacağımız stresin etkilerini sınırlandırır.
Kivi
beslenmemizde çok önemli bir role sahiptir.Kivi beyin aktivitelerimizde
sakinleştirici etkiye sahip Serotin gibi Phytochemical maddeler
içerir.Son olarak kivinin düşük sodyum ve yüksek potasyum içeriği kalp
ve kan basıncı üzerinde pozitif etkiye sahiptir.Bugünden başlayarak
yaşamak için daha iyi bir davranış sergileyin; sulu tatlı bir kividen
zevk almak için zaman ayırın ve sizi saran sakinliği hissedin.
Kendinizi İyi Hissedin:
Ne yediğiniz sadece vücudunuzu
değil ruhunuzu da etkiler bazı yiyecekler çikolata gibi sakinleştirici
etkiye sahiptir, bazıları kahve gibi uyarıcı etkiye sahiptir ve
bazıları da genel olarak iyi hissetmemize yardımcı olurlar, kivi bu son
kategoriye ait görülebilir.Kivinin içerdiği inositol yetişkinlerdeki
depresyonu önlemeye yardımcı olur.Düşük sodyum, yüksek potasyumla
birleşince daha iyi zihinsel dengenin sağlanmasına yardımcı olur.


